让企业像春天般充满活力
来源: | 作者:屈启晓 | 发布时间: 2019-07-09 | 409 次浏览 | 分享到:

我们用了两天时间召开这次“迎接春天到来”研讨会,大家可能说董事长搞错了,现在是深秋,马上就要立冬了,我说没错。什么是高瞻远瞩,什么是高屋建瓴,面对秋天的结束,有的人看到的是满目萧萧的寒冬,而有的人说冬天来了,春天还会远吗?面对世间万象,面对纷扰繁杂的世界,面对家庭工作困境,每个人的心态不一样,就会产生截然不同的效果。有的人消极悲观,有的人积极向上,而世界上所有的机遇,所有的好事,都是给那些积极向上、有准备的人。
  去年三月份,面对金融危机,我们的行业,我们的员工曾产生消极悲观,甚至对企业前途失去信心,而《笑迎春风战春寒》的演讲,给大家鼓了劲,统一了思想。危机实际就是机遇,并且真正变成了我们企业的机遇,我们去年扩张步伐加快,效益创历史新高。今年一季度,我曾给大家讲《树立长远目标,不断攀登高峰》,转眼半年过去了。我们公司大目标正在一步一步实现,我们和磐天公司合作的目标正在一步一步去落实。第三季度我们一些主要参与者,王林芳等先后完成了外汇局审批、外资公司注册等大量工作,各店财务人员更是加班加点付出了大量的心血,进行账务理顺和调整,为我们融资和未来上市打下一个坚实的基础。在此我首先对今年三个季度各店在经营上取得的成绩和基本完成融资准备工作的所有领导和员工表示深深敬意。
  第三季度,我费了很大的心血,把去年各部门全年的十大工程进行了总结概括,可以说完成了三项:一是财务管理制度。这个制度参阅了先进公司的办法,我们的总经理要读懂、读透这本管理制度,它真正教你如何去管理,如何去实施;二是人事管理制度。尤其是总经理职责10项和考核标准18项,已经印刷成册,发到主要领导手上;三是公司战略报告。全面总结公司发展、历史、优劣及未来发展规划,让大家有了目标,让磐天路演有了参考。同时,又出版了《拥抱春天》和《春天放歌》两本书。《拥抱春天》是我工作感悟的打油诗,而《春天放歌》则收录了我近年来一些演讲、一些回忆文章,实际是我工作心血的积累,又是适度管理的延续,而书中总经理论坛则是我们高层人员在工作中的总结,还有员工的演讲,这些都如实地反映了我和在座的和员工们一起经历的风风雨雨,艰难坎坷。我十遍八遍修改员工文章的时候,每次都热泪盈眶,这多年来,我们多少经理、多少员工,他们不仅热爱和献身“黄河”事业,更利用业余时间,写出了多少脍炙人口的文章,所以两本书和今天这个会都以春天命名。春天,万物生机,春意盎然,春天给人以力量,给人以向往,而“黄河”经历了多年的艰难困苦,我们终于以放飞的心情迎接公司春天的到来。


  那么我们如何迎接春天到来,我想谈两个问题:
  一、提高总经理的素质和快速复制总经理迫在眉睫
  公司发展靠什么,靠员工,但关键还是总经理。员工是靠总经理带的,有什么样的总经理,就会有什么样的员工。大家知道羊群是靠领头羊,头羊是走在最前边带领群羊奔向目标,头羊太重要了。动物世界一头凶猛的雄狮带领一群母狮组成一个团体抵御外来入侵、觅食和保护幼狮成长。自然界如此,人类何况不是如此。人类进入几千年文明以来,就以头领、首领、部落酋长来进行战争,而哪个头领、首领厉害,最后就会取得战争的胜利。解放战争为什么能节节胜利,就是有毛泽东。毛泽东靠什么,一靠他的思想,二靠十大元帅和无数将领,终于创建了中华人民共和国。我们今天公司靠什么,靠在座的各位,有的已经是“元帅”,有的还是“将军”,但我相信我们这些“将军”一定会成为“元帅”的,因为新中国建立只设十位元帅,而我们公司发展则需要20位、30位、50位“元帅”级人物。有这么一大批“元帅”级人物,我们的事业才能发展,我们才能进入中国饭店的50强、30强,直至进入世界饭店管理先进行业。所以,我现在最着急的是如何尽快提高“元帅”们(总经理)的管理水平,如何在未来三五年内克隆出更多的“元帅”级人物。
  最近出的人事管理制度,实际上就是总经理制度,我积20年经验,总结了当好一个总经理职责10条和考核标准18条,这些内容看起来平常,做起来不容易,如果大家都能按这28条要求去做,我相信大家都能够都成为一个合格的总经理了。
  这28条综合起来我认为只有四个字:做人、做事。职责概述10条中有8条是做人的,2条是做事的,可见做人最重要,而考核总经理18条主要是做事,如果没有这些事情具体完成,那你做人就不会成功。做事是根本,我们都是总经理级别的人物,任何时候不要以一个平庸的目标来衡量自己,要比别人站得高、看得远,要有绝对的责任心。盖茨说:人可以不伟大,但不可以没有责任心。美国总统杜鲁门的座右铭:责任到此,不能再推。可见责任心的重要。总经理要完成艰巨任务还有一条是:在执行中不找任何借口。要比别人付出的多,努力向卓越迈进,而做人要低调,要有素养,要使顾客满意,使员工满意,使业主满意,使当地政府满意,这就要求我们要有很好的历练。我想再重复我过去的一些观点和做法供大家参考。
  1.总经理一定要分级别。这次我把总经理分为四级,大家会想都是一个店总经理,为什么级别不一样。大家可以想到,店大店小不一样,工作阅历不一样,任务完成不一样,因此只能一级一级升。比如从我们一个部门经理选拔一个当总经理,先从四级,能胜任再一级一级升,可升到一级,不能适合的,可能被淘汰。我们国家领导人为什么总是从北京选,从上海选,大,位置不一样,见识不一样,经历不一样。所以明年开始,我们要给总经理定级。但定级并非唯一,你认为你有能力还能担当更大的酒店总经理,我们还可以采取竞争上岗,你讲你的观点,你的思路,方法,你的拼搏精神,然后让大家评比。上世纪八十年代,我在粮食局当办公室主任,曾竞争去一个工厂当厂长,一下子轰动了全粮食系统,所以即便是总经理也要分级别。
  2.总经理一定要站得高、看得远。你不管过去怎样,黄河给了你一个平台,总经理职位,一定不能用过去的思路去看问题、想问题,甚至还在个人小圈子里徘徊,尤其是工资待遇问题,休假问题,是本人切身利益问题。但你的岗位变了,位置变了,看问题、处理事情就要有一个境界。那你说我提拔了,就不应该考虑个人得失吗?不是的,你提拔是你优秀,你再干出优秀成绩,工资还要你考虑吗?作为一个总经理如果到这个岗位不着急全面工作,不着急尽快打开工作局面,而是患得患失,总想攀比,总觉得心理不平衡,试想这能当好总经理吗?我到粮食局当办公室副主任,一间房、一个办公桌、一张床,这在当时是最好待遇了,因为当时局里规定,副科级两人一间办公室,正科级一人一间办公室,我因给领导写材料特殊照顾一间房。每天生活在这一间房,使我养成了多年住办公室,有时半夜起来学习写作的习惯,至现在都改不了。当时我在办公室每天6点起床,没事,我把办公室楼道及卫生间打扫得干干净净。局里当时有一个口号:“上班十分钟,人人搞卫生”。慢慢大家发现楼道上班前就打扫干净了,都知道是我干的,吃亏了吗?没吃亏,干的多了,反映好了,入党了,全票,提拔当然是你。在粮食局还做了最后一次评工资,那肯定有我。
  公司不仅支付给你薪水,关键给了你平台,在这个平台干得好将是自己的终身财富。当你热爱自己工作,出色完成工作任务,理想中薪水随之而来。
  珍惜总经理平台。有的人加入饭店行业奋斗一生,不就是想熬个总经理吗?我们内部不是有人着急,等不急已经走了吗?而你有了这个平台,如何更好地施展才能,发挥你的潜能,这才是起码要求的。如果得到这岗位,不知去珍惜,有朝一日可能会失去。人都有一个劣根性,当他追求一个愿望目标时他会拼命,不惜任何代价去追求,一旦到手,噢,原来是这样,丧失激情。生活中谈恋爱,就是例子,恋爱时拼命,结婚后没有激情甚至离婚。有一个案例:南方一个博士家庭特别贫困,但参加工作后青云直上,20多岁当上城建局长,30多岁当上副市长,结果因受贿锒铛入狱,为什么?他忘记了家中的贫困,没有去珍惜已得的岗位。所以人对自己要求越高,取得的成绩才能越大。任何时候,都要不断地挑战自己,不断给自己设定更高的目标。有人问比尔盖茨成功秘诀:没有什么秘诀,我就是一个一直不满足的人,不满足于已经取得的成就,不满足于正做的事情,总是激励自己,不断超越自己,不断开拓自己的领域。
  3.吃透情况。总经理到一个新店、一个地区、一个省,进入一个完全陌生的环境,有的人半年或者更长的时间,总是老虎吃天,没法下手,不知该从何处抓起,不知该从哪入手。为什么?这就是总经理缺乏一个逻辑思维,不知道了解市场,不知道调查研究,那当然成了瞎子摸象。我从局办公室接管黄河大厦后,面对工程进度缓慢,缺水缺电,缺资金等诸多困难,我吃睡在工地,面对酷热,面对蝇蛆遍地,蚊虫叮咬,我用一个月时间摸清了各种情况,写出了详细的调查报告,建议局领导开一次局长办公会。我汇报了全面情况和提出了解决困难和矛盾的办法,局领导心中也有了底,该支持的就支持,促使你的工作顺利完成。新的酒店,你了解业主的底细吗,他是如何创业成功,他有什么政治背景、历史背景,酒店地处这个城市的人口、经济能力、饭店多少、地方口味,都是总经理要了如指掌的。然后制定出一个详细的方案,工作从哪入手?如何在短期内改变面貌?这就是心中有数。王雪英同志到永济店,一是千方百计处理遗留问题,二是抓经营,开拓市场。她告我第一个月要实现营业额多少,第二个月即9月份要实现多少万,结果完成多少万。为什么她心中有目标,她把情况很快吃透了。世界马拉松冠军当人们问他为什么会取得冠军,他说其实很简单,我提前详细地观察了赛道旁边的各种特殊标记,并制定出:第一个标记大树我要在最前面,越过第一个目标,我奔向第二个标记电线杆我还要在前面,第三个、第四个……直至最后取得冠军。第一季度开会我给大家专门讲了目标,其实好些人永远没有目标,干着干着不会干了,甚至不想干了,原因就是定下目标后,没有设立好多小目标。如果说一个酒店一年3000万你不分解到季、到月、到天,你到年底肯定会完不成的。就像这次上市,什么时候财务公司进来,进来调帐多长时间,又分小阶段,一周一开会,两周一总结。各店财务有一个目标,而外汇局批准注册公司等等都按原计划进行,虽然进行中存在一些问题,但差的不是很多。像山西店月月定的目标要超额,这月完不成就着急,就开会,就制定措施,这就是总经理必须要干的。但有的不是从本身找原因,而是找借口,什么市场变化啦,有竞争对手啊,厨师班子不好啊,所有等等都能成为总经理的一个借口。哈佛大学对一群智力、学历、环境差不多的年轻人做过长达25年跟踪,调查目标对人的影响,结果发现,27%的人没目标,60%的人目标模糊,10%的人有清晰但比较短期的目标,3%的人有清晰长远的目标。25年后那些没有目标的人几乎都在社会的最底层,失业抱怨;目标模糊的人中下层,平安生活没有特别成就;清晰又短期目标生活中上层,短期目标实现后生活水平逐步升高;而3%的人成了社会顶尖成功人士。有的人说我绝对要成为“黄河”人,我热爱“黄河”,但我希望你不要在口头上。“黄河”给你一个平台,不仅仅是总经理平台,你能够在总经理岗位上待10年吗,下面多少等提拔呢。你应该成为一个省一个区甚至国外黄河总代理、CEO,这个目标并非高不可攀。“千里之行,始于足下”,你要记住扎扎实实一步一步去攀登高峰。
  4.做人。总经理做人很重要,人做成功了,事业肯定成功。大家知道我进京20年,经历了运城五任书记、市长、领导。老了,退了下来,运城市还要给好多荣誉。其实我想人一生不仅在经营着一个公司,其实你也在经营“个人有限责任公司”,大家为什么认可你,你诚实守信,你不骄不躁。今天我们公司发展壮大了,要记住使我进入北京的运城市老领导,忘记感恩,忘记员工,可想事业还能做下去吗?随着上市工作深入进行,我决定把公司注册到运城,想把税交到运城。这么多年,税交到北京,交到太原,唯独没有运城,“黄河”对运城贡献小,常想起内疚。我把想法告诉王安庞市长,他说,多年给运城贡献够大了,但要注册在运城还是欢迎的。我们每个总经理到一个县、一个地区担当一个总经理,我一直强调,千万不要认为我是黄河公司,我们老板厉害,我见过什么大人物,陪过什么领导吃饭,一个小县城,小企业算啥,这种想法和观念势必导致错误的行动。入乡随俗,我们应该时刻牢记县市上各级领导、企业家、农民,他们才是我们的衣食父母,和他们搞好关系,是何等重要啊!酒店一年几千万,是靠一个企业,一个单位,千千万万的人一点一滴积累起来的。来的都是客,给三百五百不嫌少,给三万五万更好,头脑中永远记住自己是“店小二”,是侍候人的。好多人说我厉害,搞了这么多酒店。我心里想,我不算啥,我有什么厉害的,人家公司已搞了30家、50家,有的上百家,有的上市,那才叫厉害呢。有的说老屈真行,会写书、会写字,我说我所干的事都是业余的,不入流。我深知道自己的字写的和书法家还差远呢,之所以赞扬你,因为你是老板,你是开店的,哪一天还想用你呢。
  书写得好吗?诗不像诗,论文不像论文,散文不像散文,但我敢写。我每时每刻都不放松学习,不放松写作,正是写作几十年不放松,才使自己由一个农民到工人,由工人到干部,由干部到企业家。是自己的写作,是自己的文化知识积累才奠定了我搞企业的文化基础。我们在座的经理我发现都比我文化高,都比我基础好,但我看大家有的不愿意学,更不愿意写,不学你就出不了思路、出不了点子,不写你当总经理就像一个人缺胳膊少腿。凡发言、凡总结、凡报告,永远不要相信秘书,秘书如果知道你的点子思路,秘书写的东西超过你,那我看秘书快当总经理了。
  要吃透情况,要了解市场。你经过很细致的市场调查,再通过你知识的积累和凭借你的内功进行思路和发挥,写出一个像样的报告,不仅老板看重你,而且你的话会付诸实施,其结果会超出想象。所以会后各店总经理一月一季经济分析报告一定要自己动手写,财务上给你提供数字,写和做有机结合,既动脑又动手。我们要变成学习型企业,一个总经理不会讲话,不会写文章是不行的。比尔盖兹说:一个人如果善于学习,他的前途一定会光明。一个良好的企业团队要求每一个组织成员都是那种迫切要求进步努力学习新知识的人。
  做人难,难做人,你要平衡社会各方面关系,没有深厚的功底是不行的。迎来送往,饭桌上的谈吐,饭桌上的幽默,什么样的人怎么对付,这些都需要我们自己在实践中摸索,出言不慎有时候得罪一个客户,有时候可能误大事。为什么条例不允许评论当地政府领导之间矛盾,为什么不能议论哪个企业情况,饭店是一个小社会、大窗口,当地的一些事情无形中会影响到我们。我们如何能把握好自己,对这些事决不能谈,有人要和你谈,你可以打个岔把话题岔开,或引入另一个话题,饭桌上我们最好是光听不说,或者要说找准切入口,一个幽默,一个自嘲惹大家一笑。
  做人难,也不难,找个样板。我们所有酒店都是人家老板盖的,凡能盖起大酒店老板都不简单。有句话说得好:读万卷书,不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如与成功者同步,选择一个好老板就如同选择了一条成功的捷径。一则故事:兔子在山洞前写东西,狼问你写啥,兔子说写《论兔子如何打败狼》,狼说天大的笑话,兔子能打败狼?兔子说你不信跟我来,狼跟兔子走进山洞,接着听见一声惨叫,大家想到答案是什么?过了一会兔子走出山洞,而山洞里狮子在狼的尸体旁一边剔牙,一边看兔子论文《一个动物能力大小,不是看他的力量多大,而是看他的幕后老板是谁》。酒店的老板、当地企业老板都是我们学习的榜样。哪一个老板在当地没有一个圈子,我们得罪他一个,就相当于得罪一个圈子的人;与他关系维系好,也可能给你办更大的事,因此向当地老板、企业家、领导学习,建立当地一个大圈子是总经理在当地的立足之道。人做好了,我不相信指标完不成,不相信有做不好的事。
  二、融资上市让企业插上腾飞的翅膀
  从2007年开始,我就梦想上市。2008年、2009年曾和香港美国两家公司操作上市问题,也做了部分工作,但金融危机使这一事情搁下来。今年,天赐良机,我们又和磐天公司合作进行融资上市,截止目前融资前期工作已接近尾声。节前我和文玉在京见了磐天董事长陈大豪先生,他对目前美国活跃的市场非常高兴,他看到我们的战略报告更感兴趣,而且说一旦审计报告出来,融资很快到位。其实,我们上半年战略研讨会一直到最后,我们的一些高管未搞清,我们战略目标究竟是啥,我想只有一个:融资。我最后总结说:我创了那么多酒店,总是没有钱能找到钱,找到钱就发展。但是现在我想,按这样自我滚动发展,我们3年才11家酒店,到时候别人把我们早抛到老后边了。我是融资高手,但小打小闹行,大闹就不行了。因此只有融资,但在国内创业板也不行,即使行也得六七年时间,六七年又被别人抛到老老后边了。天随人愿,我们找到了磐天合作伙伴,从几个月合作我觉得还是值得信任的,陈总、翁总和邱燕都是比较实在的,相信我们合作一定会成功。陈总透漏一个信息,最近他同学运作成都一个“乡村鸡”品牌,据说开了100家,一上市就融了六亿美金。六亿是多少?就是40亿人民币,这钱咋花,我发愁了。陈总问我,如果我们第一次上市融到2亿美金,咋花。我说有办法,如果第二次再融到10亿美金,我说我迷茫了,我真不知如何花,脑子还是空白。我再需要50个总经理都不够,我到哪里找。为了迎接上市春天的到来,我想目前要做好以下几件事:
(一)公司班子尽快组建起来
  从去年11月份,我和文玉同志想大刀阔斧组建公司班子,但看来绕过公司现在实际情况,去设想一个好的理想化团队是不可能的,我们只有在现在的基础上一步一步去实施、去完成。第四季度运营部,把财务、审计纳入公司统一管理之下,具体方案会上不讲了,下去由屈文玉、解海渊具体组建班子人员出方案,公司研究后具体实施。11月份把公司研发部、人力资源部也组建起来,公司办公室放太原,放北京,还是放运城,下去再进行集思广益,反复论证,当然在执行过程中还可以改进。
  (二)尽快完善现代企业管理制度
  要达到上市,就变成一个社会公众公司,一切都处于公众监督之下。因此,从采购到成本核算,从财务管理到内部审计,从各店自主经营到公司定期明察暗访,都要形成制度。还有钱多了如何花,各店今后要收支两条线,该花的要造出预算经过公司论证审批,然后再去实施。财务管理制度已有明确的规定,各店总经理、财务经理按照要求一步一步去落实。前几年郭台铭领他们公司五六个人在北京店吃饭,我真惊奇,全世界建那么多工厂,高层管理就这么几个人。当然未来上市成功,我们还可能外聘有上市经验的高管人员,但如何千变万化,我们的内部管理,我们形成自己的行之有效的模式还是不能变。
  (三)快速扩张问题
  未雨绸缪,我们不能等筹到钱不知道怎么花,现在抓紧谈妥项目。海渊同志肩上重担市场拓展、运营一块兼起来,给你再配两个助手,一旦融资到位项目马上启动,进行投资改造。明年5-7月份最少要有2-3个项目要开张,要给未来挂牌上市打下一个良好的远景基础。未来主要定位二、三线城市四星以上酒店为目标,承包为主、管理为辅。我们还要探索在北京、在太原创建一个具有黄河定位、黄河特色的社会餐饮,先做样板,试验成功,然后快速复制。
  (四)坚决超额完成今年预定任务
  离年终不到三个月时间,光阴似箭,一晃就过去了。我们各店总经理要把完成任务提到一个政治任务、支持上市的高度来看待,我们今年已完成*美元利润,明年完成*美元利润,将取决于我们第一批融资多少。大家千万不要掉以轻心,如果上市成功,我们一定要论功行赏,按你的贡献大小来给予奖励。这虽然是个空头支票,但我看不远的将来要兑现的。
  (五)不拘一格降人才
  我们已经走过了艰难曲折的路,曙光就在前面,但人才已经构成我们未来发展的瓶颈。我一直强调要快速提拔内部人才,同时外聘人才招进来先在太原店试岗,先适应企业文化。最近我在北京几个人问我一天干什么,我说啥也不干,我只是思考如何提高我们现有总经理的水平和如何从内部提拔和外聘30-50个总经理,这是一个艰巨而又非在短期完成的任务。我们每个总经理、副总经理都成为网络人才的高手,大家都有一颗强烈的责任心,千万不能心胸狭窄,只害怕别人来了取代了自己的位置,你怕什么?你的位置应该让出来,你应该到一个更高更大的平台去干更大的事情。黄河公司为施展才华的人已提供了广大的平台,一切有识之士,一切愿意加入黄河团队的人我们都双手欢迎。史玉柱曾说:创业成功有三个因素,一个好的团队,一个好的产品,一个好的策划。我相信这三点在我们企业已经具备了,我们有一个好的团队,已有了基本定位的产品,加上磐天好的策划,我们一定会成功。
  我在战略报告的最后写道:相信在2010年10月份磐天融资会变成现实,2011年达到在美国上市目标,黄河京都将以一个全新的模式、无比强大的生命活力出现在中国乃至世界酒店业舞台上。这是一个充满活力的企业,这是一个一代更比一代强的企业,第一代创业人以惊人的资本运作能力使企业由小变大,由弱到强,第一第二代领导人和他的团队将齐心协力,合力打造资本运作模式,进行跨国融资,将使一个全新的民族酒店管理品牌跻身于世界酒店管理百强之林。
  目前中国国内上市公司是2000多家,美国华尔街是世界最活跃的资本市场,有美国和全世界3000家企业上市。中国目前在华尔街有50家上市公司,让我们公司上下齐心,共同努力,跻身中国在华尔街上市的50家企业之中。
  这一天终究会到来,这一天一定会到来。