从世界杯想到的……
来源: | 作者:集团运营总监 解海渊 | 发布时间: 2019-07-09 | 571 次浏览 | 分享到:
   每四年一届的世界杯足球赛,是备受世界瞩目、备受球迷欢迎的盛大赛事,而作为一名职业经理人,如何借球赛这个商机来和企业运营结合起来,是值得每个经理人研究的课题。
  一、从世界杯看商机
  作为一位职业经理人,必须懂得抓住商机,必须有职业的敏感性和操作的能力。敏感性是指通过事件将它贯穿进自己的职业生涯中,而操作能力是指将计划付诸实施的能力。今年四月份,黄河京都对一楼自助餐厅进行了整体的装修改造,改造后的场地宽敞明亮、窗明几净,我们完全可以充分利用这个场地,将场地与世界杯特有的商机有机地结合起来,从而达到理想的效果。其次,在太原这几年,我有了一批新闻界的朋友和一批其他阶层的朋友,我的想法和他们一拍即合,大家都认为这个点子不错,都愿意一起来帮助我实现这个愿望。第三,我们有一支过硬的为宾客服务的团队,大家个个摩拳擦掌,一定要把这次活动搞好。于是,我们首先将自助餐厅布置得焕然一新,在球迷的衣服、世界顶级球队的照片、知名运动员的巨幅照片和世界各国的小旗的烘托下,一下使餐厅俨然成了一个足球场。我们的合作伙伴是专门搞投影的众诚演艺公司,他们不要任何报酬参加到活动中,提供了6米*3米的大型投影设备和幕布,五六台电视机挂在餐厅的不同位置,一下子就吸引了众多球迷愿意在这个非常漂亮的环境里观球。当然,美食是不可少的,我们仅用30元一张自助餐券把球迷吸引过来,自助餐器皿非常漂亮,加上丰盛的自助餐,如果大家还不满意,另外供应有烧烤、小海鲜、啤酒等,凡是球迷没有想到的我们都想到了,职业的敏感性使我们早早作好了准备,这次推销活动为公司的影响力奠定了一个坚实的基础。
  二、从世界杯看学习
  为什么想到了学习,这主要是针对我们酒店。在酒店,我们每天都会接触形形色色的人,你跟形形色色的人打交道,你跟对方应该有共性,有跟他们相交流的基础。因此,一开始,我们组织员工一律脱掉职业装,换上运动服、运动鞋,给大家培训讲解足球知识。使员工们既增长了这方面的知识,又增强了服务的信心。这样在球赛一开始,员工在服务中就不会说外行话,而且也了解球迷内在的需要,能跟客人做一定深度的交流,迅速拉近距离,起到了很好的效果。
  我在北京国际饭店工作时,著名表演艺术家梅葆玖先生经常去长安大戏院演戏,戏院就在酒店的隔壁,时间长了,他经常过来吃面(我们餐厅是做杭州面的,梅先生很喜欢吃),与我一起交流,他知道我是喜欢戏曲的,而且懂得戏曲真味,他甚至专程送给我他的演出戏票。有几次梅先生是和梅葆玥(梅先生的妹妹)老师一起来的,但后来我发现梅葆玥老师没跟着来,我就问:“葆玥老师怎么没来呀?”梅先生红着眼睛说:“葆玥病了,她在病中还常常惦记着你家的面”,于是我暗地里准备好葆玥老师常吃的面,等梅先生吃完了,起身走时,我将准备好的面递给他:“请您带给葆玥老师,她什么时候想吃我们的饭菜,我们随时给送去”梅先生看到热气腾腾的面非常激动:“我替葆玥谢谢啦!”再一次来,他告诉我,葆玥不在啦,临终让我转告谢谢你们,我顿感茫然,当时后悔没再送两次饭。搞饭店往往就是这样,通过这种交流、这种交往,你腕(同‘挽’)住了一个大腕级的人物,他会不断地给你带很多朋友来,他与你会是心与心的交流。所以我说,你如果没有这种最初的接触,你就不会有这种碰撞,你也不会有这种机会。我们应该记住,饭店是一个外向性的交流场所,我们的经理、我们的员工要记住抓住每一个机会,记住学习,记住沟通,记住交朋友。
  三、从世界杯看管理
  由世界杯想到了管理主要源自法国队的表现,曾是世界卫冕冠军的球队,竟然内讧罢训,而并不被人看好的朝鲜队,他们严谨的球风、他们的努力和决不放弃的精神却深深感动了在场观众,感动了世界。通过球赛,我们从中也应悟出:我们企业要打造一支能征善战的团队,我们的经营业绩就会无往而不胜,我们的服务就会得到宾客的赞扬和社会的认可。
  四、从世界杯谈变革
  看了这么多年球,我发现本届世界杯打法变了。南美的细腻、哥伦比亚的粗犷和激情都不复存在,足球打得越来越像篮球了,对每位球员有了具体的可供测评与考核的量化数据,这些数据如何得来就像谜一样吸引着我,给了我强烈的震撼,足球变了、世界杯变了,这种变革给了我深深的思考。同样我们搞企业的,应该从这届世界杯赛事中得到启示,我们企业在市场竞争中要立于不败之地,就要做好一切按规范化去实施,而一切又不能过于循规蹈矩,要不断地创新,无论是饭菜质量,无论是服务标准化,都要在前进中不断总结、不断发展、不断提高和创新。足球这场盛大的国际大宴、国际大赛,但愿能促使我们的工作百尺竿头,更进一步!