原平店圆满完成中铁十二局的接待任务
来源: | 作者:pro3d24b3 | 发布时间: 2019-08-02 | 891 次浏览 | 分享到:


      723日,原平店接待了中铁十二局考察团,来自全国各地的领导,此次接待创造了原平店自助餐接待的一个历史新高。
    执行总经理范爱琴接到任务后,召集分管餐饮副总、厨师长等人员研究出品、接待流程,不断细化完善接待方案。范总要求:从设施设备保障、就餐服务、食品安全等方面下功夫。特别是对餐饮出品、菜品质量的每个环节都详细提出要求,并且专门设计了有寓意的菜品“锦绣前程”、“金玉满堂”、“鸿运当头”等等。在接待过程中由于人员较多,就餐时间较为集中,刘总安排了各岗位专人负责,各岗位通立配合,厨房出品和楼面无缝对接,酒店各部大力支持配合,圆满完成了此次接待,受到原平市马市长高度评价,得到会务组的一致好评。