9月25日，全国饭店服务业第二十届思想政治工作暨企业文化研讨会在兰州瑞达精品商务酒店迎宾店18楼会议室召开。中国饭店协会会长韩明出席大会并作重要讲话，会议由中国饭店协会常务副会长陈新华主持。全国饮食服务业成立20年了，20年尽管时代发生了很大变化，尽管职工就业观、就业市场发生了根本改变。但作为企业，思想政治工作就是企业文化的精髓。无论是一部分国有体制的饭店、改制后的股份制企业，还是民营企业，思想政治工作仍然是企业文化的精髓。这次会议参会人员有70多人，参加评选的论文有20多篇，兰州大学科学院的专家从专业角度评选出6篇论文在大会上进行了交流。

      会上，韩明会长从中国饭店行业形势、行业特点和发展思路三个方面对饭店业的发展进行了深入而精辟的分析。她指出，一是中国饭店行业的形势是以良好态势进行中。虽然中国GDP增长放缓，但是质量在不断提高。从行业发展来说，中国饭店数量每年以两位数增长，酒店的平均客房出租率达到59.3%以上。特别是国庆长假前后国内旅游火爆，还有会展经济、会议经济等，刺激饭店业向着良好态势发展。而且中国老龄化社会带来空巢来人越来越多，潜在消费全体庞大，特别是80后、90后将会引导消费主流，随着中国社会养老、保障和服务体系的完善，都是饭店业发展的利好消息。饭店行业要抓住机遇，加强行业规范，特别是老百姓关心的食品安全要强化。二是目前饭店行业呈现四个特点。随着饭店行业的发展，已经不是小餐馆、小招待所，在进入多元化消费时期，饭店行业呈现品牌化、规模化、信息化和资本介入。兰州瑞达酒店（公司）改制后焕发勃勃生机，向精品商务酒店进军，做出了自己的特色。黄河京都公司立足三四线城市的商业模式，以婚宴、会议为主，拓宽经营渠道和思路，开一家火一家，而且正在与资本市场进行对接。三是饭店行业发展思路的创新。首先管理思路要创新，作为现代服务业，手段和思路都要用现代化制度去完善。其次是服务流程再造，要恰到好处地提供服务，要用有限收入做有限服务。第三是科技化水平的运用，要主动学习和运用科技知识。第四是产业化的延伸，要进行专业化的分工，降低成本，减少中间环节。陈新华副会长对处理餐厨垃圾和地沟油问题向参会人员征求意见、建议和办法。
　　作为唯一参会的民营酒店公司，黄河京都公司董事长屈启晓在大会上作了《企业文化的一点体会》和《解除民营酒店困惑，联手共创民族品牌》的精彩演说，得到与会代表的普遍认同。