2025年07月13日，山西黄河京都大酒店隆重举行自助牛扒坊开业庆典，以“开启农业产业基金  品鉴牛排饕餮盛宴”为主题，[黄河优选牛排自助餐厅] 开业美食品鉴会，为太原美食爱好者带来一场高端牛排与晋味文化交融的饕餮盛宴。酒店管理层、美食博主、酒店客户、合作伙伴、职能部门、多家媒体嘉宾共同见证了这一重要时刻。  

**     火焰牛排点燃开业激情 中西文化碰撞出新火花**  

上午11时30分，伴随着激昂的山西传统锣鼓表演，开业仪式正式启动。黄河京都酒店管理集团董事长、黄河农业品牌馆馆长屈启晓在致辞中表示：“逆境而生的牛排坊，每售一份牛排，捐一元至黄河农业产业基金，助力乡村振兴，更将利润回馈大家。自助牛排坊是酒店餐饮升级的战略之作，我们严选优质牛肉，同时创新融入山西本土风味，让宾客在黄河文化氛围中享受国际美食。”原农业厅副巡视员赵安泽携墨宝  赠祝福，“黄河优选鲜牛扒  自助珍馐引客来”；德风餐饮集团王文植、省教育协会牛忠等嘉宾依次道贺，随后12位嘉宾共同剪彩，321请落剪，开启农业产业基金品鉴牛排饕餮盛宴，我们的黄河牛扒坊盛大开业；赵安泽、郝建新、屈启晓携手筑满香槟塔，金色酒业流淌如黄河浪涌，寓意蒸蒸日上，从舌尖美味到工艺出新，这里藏着你不能错过的新惊喜。  

新开业的牛排坊以“现煎+自助”为特色，此次牛扒坊的开业，标志着山西黄河京都大酒店提升酒店餐饮品牌影响力，打造“高端自助牛排”新名片。