冬季气候干燥、天气寒冷，酒店用火用电情况大量增加，为进一步增强酒店全体员工的消防安全意识和自防自救能力，切实提高全体员工对突发火情的应变处置能力及初期火灾的扑救能力，让员工能够熟练掌握救火技能，2021年11月13日组织开展冬季消防安全培训和消防演练。

      本次消防演练培训活动邀请了原平市消防支队队长来到现场进行指导。活动分两部分组成，第一部分由酒店执行总经理宣导消防演练的目的和意义，第二部分由消防队队长向大家现场演示灭火器的使用方法和现场展示，同时讲解了消防知识，传授了着火时该怎样逃生、如何灭火等基本常识，让员工进一步掌握火灾来临的自救方法和扑灭方法。紧接着开展了现场演练，组织现场所有员工进行消防演练。通过对前后楼厨房实地演练油锅着火，员工使用灭火毯和灭火器扑救初期火灾，并使用消防水带进行远程扑射等，客房部现场模拟在遇到突发火灾时有序组织客人疏散，组织员工疏散等。

      整个演练过程组织严密，模拟逼真，给酒店员工们在思想上敲响了消防安全的警钟，提高了员工在应对突发事故的应急能力及消防意识，为酒店的消防安全工作奠定了良好的基础。通过演练使每一位员工能够正确认识火灾的危害性，在真正面临火情时，能够正确组织扑救、疏散、逃生、报警等，将火灾预防和火灾扑救有机的结合起来，最大限度地保护酒店的人身和财产安全，有效提高全员灭火、疏散的战斗力，保障酒店经营秩序稳步向前发展。