8月25日，媒体曝光了北京海底捞两家门店存在严重的食品卫生问题后，引起社会各界的高度关注，对海底捞的信誉和经营产生严重冲击波。天通苑店第一时间召开会议研究应对措施，根据集团精神和要求，举一反三深刻吸取海底捞教训，开展食品安全卫生自查自纠自改。8月29日，执行总经理王燕带领管理人员再一次对会议中心、生态园厨房自查自纠自改情况进行了全面检查；8月31日，又召开全员参加的“食品安全自查问题通报培训会”，通报了厨房目前存在的问题，明确了整改的标准和要求。

天通苑店通过经过一系列的自查自纠自改和培训，进一步增强了员工的危机意识，树立了做好食品安全工作的自觉性和主动性，今后食品安全工作一定会做的更好，确保让每一名宾客在酒店吃的安全，住的舒心。