2015年7月17日,以“勤学苦练促技能
风采展示提服务”为主题的集团第三届技能比赛在山西黄河京都大酒店水晶宫隆重举办。本次比赛分知识竞赛、技能比赛两部分。
我店经过认真组织、层层选拔、前期模拟等,由前厅部郭丹丹、常嫱、餐饮部田涓三名选手参加知识竞赛,组成富有创意的“女神队”,不仅形象好、而且实力强。形象展示以活泼俏皮的开场白、必胜的信心、霸气的口号,给现场观众留下了深刻的印象,也博得了评委的一致好评。比赛过程中,她们通力合作,尤其是抢答题共抢到14道,配合默切,回答准确,台下掌声不断,荣获团队第一名的好成绩。
中式摆台、前台接待两项比赛,餐饮部孙慧、前厅部常嫱两名选手积极准备,以扎实的岗位技能、良好的心理素质等,均获得第一名的佳绩;点钞比赛计财部屈碧青以速度、精准度致胜;中式铺床项目,客房部张王芳严格执行评分标准、经过艰苦训练,均取得了第二名的好成绩;厨艺比赛不仅考验创意,更要突出营养价值,选手们各显身手,让在场的评委、观众赞不绝口,我店王朝阳的“春蚕吐丝”以绝美的外观、酥脆香软的口感荣获第二名。
此次比赛,涌现出了一批善于学习、技能过硬的员工,体现出扎实的基本功及团结一致的精神。在今后的工作中,要以他们为榜样,提升业务水平,争做好员工。