暖冬寻味，食韵安泽——安泽黄河京都大酒店冬季时令菜品温情上线

为解锁冬季味蕾新体验，传承本地饮食文化，安泽黄河京都大酒店以“应季而食、鲜享本味”为理念，精选安泽本地冬季生态食材，匠心研发系列时令新菜，为宾客送上暖身暖心的冬日味觉盛宴。

本次推出的冬季菜品，聚焦“鲜、暖、养”三大核心：食材上严选本地山林散养家禽、田间现采白萝卜、山药、白菜等应季蔬果，以及太行山珍菌、本地特色杂粮等，从源头保障新鲜与地道；烹饪上兼顾营养与风味，采用炖、焖、煲、煨等传统工艺，最大程度锁住食材本味与营养，既有暖心暖胃的“安泽山菌炖土鸡”“杂粮煨排骨”，又有清爽解腻的“清炒本地时蔬”“山药百合炒木耳”，更有融合本地风味的“古法焖萝卜”“菌香杂粮饭”等特色菜品，兼顾不同口味需求，让冬日饮食既有温度又有营养。

每一道时令菜都承载着酒店对食材本味的坚守与对烹饪工艺的匠心。安泽黄河京都大酒店始终秉持“以食为媒，传递美好”的理念，深耕本地食材资源，不断推陈出新。这个冬天，邀您赴约安泽黄河京都大酒店，于烟火氤氲中品味冬日鲜醇，感受舌尖上的暖冬诗意。